Dari mana asal kata "terasi"?

Berasal dari bahasa Jawa těrasi [tərasi] atau trasi [t(ə)rasi] 'pasta yang terbuat dari udang atau ikan yang ditumbuk dan difermentasi, digunakan sebagai bahan dalam masakan untuk meningkatkan rasa' #*

terasi

nominaMasak

Definisi Sederhana

terasi adalah bumbu penyedap masakan yang dibuat dari ikan kecil-kecil atau udang yang dilumatkan halus-halus; belacan.

Definisi Utama

nomina(1 arti)

bumbu penyedap masakan yang dibuat dari ikan kecil-kecil atau udang yang dilumatkan halus-halus; belacan

Konteks Penggunaan

Kata terasi umum digunakan dalam konteks masak.

Etimologi

Berasal dari bahasa Jawa těrasi [tərasi] atau trasi [t(ə)rasi] 'pasta yang terbuat dari udang atau ikan yang ditumbuk dan difermentasi, digunakan sebagai bahan dalam masakan untuk meningkatkan rasa' #*

Kategori

Istilah masak

Istilah dapur, masakan, dan kuliner Nusantara.

Baca Panduan Lengkap di dapurkita.id

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa Arti "terasi"?: 1. (nomina) bumbu penyedap masakan yang dibuat dari ikan kecil-kecil atau udang yang dilumatkan halus-halus; belacan
Dari Mana Asal Kata "terasi"?: Berasal dari bahasa Jawa těrasi [tərasi] atau trasi [t(ə)rasi] 'pasta yang terbuat dari udang atau ikan yang ditumbuk dan difermentasi, digunakan sebagai bahan dalam masakan untuk meningkatkan rasa' #*
Dalam Konteks Apa "terasi" Digunakan?: Kata "terasi" sering dipakai dalam konteks masak.